Opiskelija osaa asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan ja urasuunnitelmaa tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä. Opiskelija osaa kuvata organisaation toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Osaamistavoite/osaaminen
Vastuullisessa tehtävässä/esihenkilötehtävässä toimiminen
- osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esihenkilötehtävässä ja soveltaa siinä hankkimiaan ammatillisia tietoja ja taitoja
- osaa reflektoida omaa toimintaansa ja kykenee kuvaamaan kehittymisen tarpeet
- tunnistaa yrityksen organisaatiorakenteen ja osaa arvioida sen toimivuutta
- osaa tarkastella yrityksen johtamisjärjestelmää tulos- ja laatujohtamisen näkökulmasta
- tietää kuinka henkilöstövoimavaroja seurataan

Yrityksen tuloksellinen toiminta
- tunnistaa, mistä tekijöistä yrityksen menestys rakentuu

Oman uran suunnittelu ja verkostoituminen
- osaa reflektoida omaa ammatillista toimintaansa ja ammatillista kasvuaan
- tuntee organisaation toimintaympäristöt
- verkosto-osaaminen
- osaa tuoda esille oman alan kehittämishaasteita

Pystyt toimimaan matkailualan suullisissa vuorovaikutustilanteissa ruotsiksi. Tunnet alasi keskeisen sanaston ja osaa käyttää sitä tilanteeseen ja viestintäkanavaan sopivasti. Ymmärrät alaasi liittyviä tekstejä sekä osaat tunnistaa ja tuottaa työssä tarvittavia tekstilajeja. Tunnistat pohjoismaisen(työelämän) vuorovaikutuksen ja viestinnän erityispiirteitä.  

Opintojaksolla opiskelija saavuttaa ruotsin kielessä B1-tason.   

Ruotsin peruskieliopin ja sanaston kertausta  

Matkailualan perussanasto  

Suullinen viestintä alalle tyypillisissä tilanteissa  

Tyypillisimpien tekstilajien ymmärtäminen ja tuottaminen 

Pohjoismaisen (työ)kulttuurin tuntemus  

Lapin ammattikorkeakoulun koulutusten yhteinen osuus (2 op):

Tunnet Lapin ammattikorkeakoulun opiskeluympäristönä ja tiedät opiskelua tukevat palvelut ja järjestelmät.
Tunnet ammattikorkeakoulun turvallisuusohjeet ja -käytänteet. Osaat toimia turvallisesti opiskeluympäristössäsi.
Tunnistat Lapin AMKin ohjaukseen osallistuvat toimijat.
Osaat kehittää korkeakouluopiskelun valmiuksiasi ja taitojasi.
Osaat arvioida ja kehittää omaan opiskelukykyyn ja -hyvinvointiin liittyviä tekijöitä eli sitä, miten omaa opiskelukykyä voi ylläpitää ja miten omasta hyvinvoinnista voi huolehtia.
Ymmärrät tekoälyn vastuullisen käytön opiskelussa ja osaat soveltaa tekoälyä vastuullisesti organisaation ohjeiden mukaisesti.
Osaat soveltaa opiskelun digitaalisia työvälineitä, tiedonhankintasovelluksia ja hyödyntää niitä tarkoituksenmukaisella tavalla opiskelussasi.

Koulutuskohtaisesti määritelty osuus (3 op):
Tiedät koulutuksesi opetussuunnitelmaan ja osaat laatia ohjatusti oman opintosuunnitelmasi. Ymmärrät oman tutkintosi tuottaman osaamisen. Tunnet opiskeluyhteisösi ja opetushenkilöstön.

Lapin ammattikorkeakoulun koulutusten yhteinen osuus (2 op):
Lapin ammattikorkeakoulun esittely
Opiskelu korkeakoulussa ja korkeakouluopiskeluvalmiuksien ja -taitojen kehittäminen
Opiskelukyvystä ja -hyvinvoinnista huolehtimisen keinot
Turvallisuus ammattikorkeakoulussa
Tiedonhankintataitojen kehittäminen
Opiskelua tukevat palvelut ja järjestelmät
- opettajien ja muiden ohjaustoimijoiden roolit
- hyvinvointipalvelut
- opintohallinnon palvelut ja järjestelmät Peppi, Tuudo
- IT-palvelut, kirjastopalvelut, eOppimispalvelut
- edunvalvonta
Digitaaliset työvälineet opiskelussa
- Moodle, Zoom, Teams, pilvipalvelut, Outlook
- Office-työkalut
-Tekoäly ja sen sovellukset

Koulutuskohtaisesti määritelty osuus (3 op):
Oman alan sisällöt ja opetussuunnitelma sekä omien opintojen suunnittelu, HOPS
Muu koulutuskohtainen sisältö.

Tiedät matkailuyrityksen taloudelliseen vastuullisuuteen ja talouden hallintaan liittyvät keskeiset käsitteet, tehtävät ja sisällöt. Tunnistat ja osaat hyödyntää taloudellisesta toimintaympäristöstä saatavaa tietoa talouden suunnittelussa. Tiedät keskeiset talouden seurannan raportit ja laskelmat ja niiden sisältämän laskentainformaation merkityksen. Tunnistat ja osaat tulkita talouden seurannan mittareita ja tunnuslukuja yrityksen taloudellisen tilanteen seuraamisessa ja arvioinnissa. Tiedät ja osaat käyttää talouden hallintaan liittyviä keskeisiä käsitteitä.

Talouden hallinnan peruskäsitteet, tehtävät ja sisällöt

Taloudellinen vastuullisuus ja kestävä talous toimintaperiaatteina

Talouden hallinnan keskeiset käsitteet, raportit ja laskelmat

Talouden tunnusluvut ja mittarit

Opiskelija tunnistaa harjoittelun osaksi omaa ammatillista kehittymistä ja asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia vastuullisesti työyhteisön jäsenenä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelukohteen organisoitumista sekä arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Arjen hallinta ja itsensä johtaminen

Osaamistavoite/osaaminen
Ammatillinen perusosaaminen
- osaa työskennellä valitsemansa työpaikan suorittavan tason työtehtävissä
- hallitsee valitsemansa työpaikan työkäytännöt ja osaa kuvata ne
- tunnistaa eri työntekijäryhmät, heidän tehtävänsä ja erilaiset työsuhteet
- osaa toimia vastuullisesti ja yhteistyökykyisesti osana työyhteisöä
- osaa käyttää tehtävissä vaadittavaa teknologiaa

Palveluosaaminen
- tunnistaa yrityksen palveluprosessin ja osaa toimia sen mukaisesti
- tunnistaa tärkeimmät asiakasryhmät ja osaa palvella niitä
- osaa palvella asiakkaita vähintään yhdellä vieraalla kielellä ja ottaa huomioon kulttuurien ominaispiirteetVerkostoituminen- osaa solmia uusia kontakteja alalla toimiviin ihmisiin

Tiedät ja osaat kuvata liiketoiminnan perusperiaatteet ja osa-alueet. Tunnistat ja osaat kuvata matkailualan erilaisia liiketoimintamalleja ja osaat arvioida niiden kestävyyttä ja vastuullisuutta. Tiedät asiakasymmärryksen, turvallisuuden ja riskienhallinnan merkityksen matkailuliiketoiminnassa osana arvonluontia. Tunnistat ja osaat kuvata keskeiset liiketoimintaprosessit sekä tiedät johtamisen ja osaamisen merkityksen liiketoiminnassa. Tiedät ja osaat tunnistaa yrittäjyyteen liittyviä valmiuksia ja toimintatapoja. Tunnistat ja osaat käyttää liiketoiminnan peruskäsitteitä oikeissa asiayhteyksissä.

Liiketoiminnan peruskäsitteet ja -periaatteet

Matkailualan liiketoimintamallit ja -prosessit

Asiakas, asiakokemus ja arvolupaus liiketoiminnan lähtökohtina

Osaaminen liiketoimintaresurssina

Ansaintamallit osana liiketoimintamallia

Kestävyys ja vastuullisuus uudistavassa matkailuliiketoiminnassa

Omat yrittäjyysvalmiudet ja yrittäjämäinen toimintatapa

Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän oppii varautumaan tulevaan ja arvioimaan matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat. Opiskelija osaa laatia turvallisuuteen liittyviä asiakirjoja ja suunnitelmia.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön asettamat turvallisuushaasteet
- kuvata työsuojelun ja ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa
- selittää matkailun turvallisuuden arvoketjuajattelun
- varautua tulevaan riskien arviointia ja omavalvontaa hyödyntämällä
- kuvata ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat
- kehittää ennakoivasti yrityksen turvallisuustasoa ja laatua
- kuvata verkostomaisen turvallisuustyön hyödyt
- selittää matkailualan asiakasturvallisuuden perusteet
- hyödyntää digitaalisia työkaluja turvallisuuden dokumentoinnissa
- tunnistaa vastuullisen matkailun ohjauskeinoja (esim. jokamiehenoikeudet, ympäristölainsäädäntö, työturvallisuus).

- Ennakoiva turvallisuusjohtaminen ja arvoketjuajattelu
- Työntekijän ja työnantajan lakisääteiset velvollisuudet turvallisuuden suhteen
- Matkailun turvallisuus arktisessa toimintaympäristössä
- Matkailualan yritysten turvallisuuteen ja omavalvontaan vaikuttavat tekijät (matkailun turvallisuustyökalut)
- Ajankohtainen elintarvikehygienia ja anniskelulainsäädäntö

Osaat kuvata matkailun uuden luksuksen ja uudistavan matkailun periaatteet. Osaat analysoida uuden luksuksen periaatteita, merkitystä ja toimintaympäristön tarjoamia mahdollisuuksia matkailuliiketoiminnassa.

Matkailun uuden luksuksen ja uudistavan matkailun periaatteet

Uuden luksuksen merkitys ja mahdollisuudet matkailuliiketoiminnassa

Toimintaympäristö uudistavan matkailun mahdollisuutena

Osaat tunnistaa oppimistaitoja, -tyylejä, -tekniikoita ja -strategioita. Osaat reflektoida omaa oppimistasi, vahvuuksiasi ja kehittämiskohteitasi sekä asettaa tavoitteita omalle oppimiselle ammattikorkeakoulussa ja työelämässä.

Oppimistaidot, -tyylit, -tekniikat ja -strategiat

Itsearviointi ja reflektio oppimisessa

Oppimistavoitteiden asettaminen

Jatkuva oppiminen työelämätaitona