Osaat tunnistaa ja kartoittaa eri luonnontuotteiden kasvupaikat paikkatietoja hyödyntäen. Osaat laatia keruutoiminnalle omavalvonta, keruu- ja turvallisuussuunnitelman. Tunnet kerääjien koordinointiin liittyvät luvanvaraisuudet ja toimet. Tunnet luonnontuotteiden talteenoton ja keruuorganisoinnin ketjun ja osaat suhteuttaa tarvittavat toimenpiteet eri raaka-ainevolyymeihin. Ymmärrät luonnontuotteiden alkutuotannon ja arvoketjun. Osaat nimetä sopivan keruuajankohdan ja keruutavan käyttötarkoitus huomioiden.
Opiskelija
- Osaa tunnistaa ja kartoittaa eri luonnontuotteiden kasvupaikat paikkatietoja hyödyntäen
- Osaa laatia keruutoiminnalle omavalvonta, keruu- ja turvallisuussuunnitelman
- Tuntee kerääjien koordinointiin liittyvät luvanvaraisuudet ja toimet
- Tuntee luonnontuotteiden talteenoton ja keruuorganisoinnin ketjun sekä osaa suhteuttaa tarvittavat toimenpiteet eri raaka-ainevolyymeihin
- Ymmärtää luonnontuotteiden alkutuotannon ja arvoketjun
- Osaa nimetä sopivan keruuajankohdan ja keruutavan käyttötarkoitus huomioiden.
Omavalvonta ja turvallisuus
Luomukeruu ja -säädökset
Luvanvaraisuudet
Raaka-aineen talteenoton ja organisoinnin suunnitelma
avoinamk@lapinamk.fi
Ota yhteyttä, autamme mielellämme!
Takaisin hakutuloksiin